Sabato 20 ottobre, nell’ambito delle aperture serali straordinarie, il Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia, propone un programma culturale che coinvolge vista, olfatto e gusto, in un viaggio multisensoriale attraverso il tempo. Con la collaborazione dell’Associazione culturale PACHIS, torna a Villa Giulia un appuntamento culturale e culinario che vi accompagnerà lungo un itinerario meraviglioso alla scoperta di saperi e sapori antichi dal titolo evocativo “SENSI PARALLELI: DIALOGHI TRA ANTICO E MODERNO”.

Sarete guidati a vivere una esperienza straordinaria di visita nel mondo Etrusco da una prospettiva insolita – quella di aromi, spezie, erbe e profumi - che rivela un aspetto interessantissimo e ancora poco conosciuto della cultura e della civiltà etrusca.  comprende, senza costi aggiuntivi, il seguente programma:

Ore 19.45
Visita guidata tematica al Museo (a cura di Laura Pinelli dell’Associazione Culturale PACHIS)
Il percorso di visita all’interno delle sale espositive del Museo introdurrà il tema della serata e si concentrerà sui reperti archeologici più rappresentativi, con un focus sul commercio con l’Oriente e i materiali “di lusso”.

Ore 21.00
Seminario con degustazioni gustative e olfattive (Sala della Fortuna)
“AROMI TRA PASSATO E PRESENTE: erbe e spezie attraverso il tempo”.
Un incontro con un mondo aromatico lungo millenni e migliaia di chilometri che coinvolge gusto, olfatto e memoria attraverso paralleli storici, con un focus particolare sul commercio, l’utilizzo e l’importanza sociale del PEPE nel mondo romano antico.
A partire dalla mitologia dei popoli antichi, le immagini di opere e reperti archeologici, le citazioni di fonti e letture poetiche si attraverserà il mondo dei profumi per cogliere il “senso” giusto che tocca le emozioni reali.
Introduce il seminario Laura Pinelli (archeologa ideatrice del progetto e studiosa di storia della gastronomia), interviene Fabio Gizzi di “Emporio delle Spezie”, appassionato cultore di spezie da tutto il mondo.