Officina in cucina
Orario
28/29 aprile, 1, 5/6, 12/13, 19/20, 26/27 maggio, 1/2 giugno
Orari: alle 15.45
Età: dai 5 anni
Ospitato in
Indirizzo
Informazioni
Attività su prenotazione al numero 063613776.
Biglietti
Laboratorio 10,00 € .Biglietto di ingresso ridotto al padiglione espositivo 6,00 €, se le visite si svolgono nella stessa giornata.
Contatti
Descrizione
Il laboratorio di cucina “Surgelazione”, tenuto nello spazio riservato e indipendente dal padiglione di Officina in Cucina, è l’ ultimo appuntamento di Un mare di avventure, il ciclo di laboratori dedicato ai segreti del mare e degli oceani.
Dedicato al mondo della conservazione dei prodotti a temperature inferiori ai -18°, con particolare attenzione e sperimentazione sulle procedure di abbattimento e la differenza tra congelazione e surgelazione, il laboratorio svela ai bambini come ricerca e scienza siano applicate al settore agroalimentare attraverso processi perfezionati nel tempo per garantire integrità e sicurezza dei prodotti, e permette di realizzare un gustosissimo muffin salato.
Grazie a: Capitan Findus