060608


Roma Capitale
Zètema Progetto Cultura
060608 - Scopri e acquista i servizi turistici, l'offerta culturale e gli spettacoli di Roma
Sei in: Home » Eventi e spettacoli » Manifestazioni » Sagra del Tartufo
Data: da 10/11/18 a 11/11/18

Orario

Sabato 10 e Domenica 11 novembre dalle ore 10 alle ore 18 di ciascuna giornata.

Ospitato in

Indirizzo

Indirizzo: Via dell'Almone, 105/111
Zona: Quartiere Appio Pignatelli (Roma sud)
Atac
Inserire l'indirizzo di partenza

Informazioni

Modalità di partecipazione: Ingresso gratuito

Contatti

Telefono: .
Sito web: .
Email: .

Descrizione

Torna al Parco Egeria il secondo appuntamento con il fungo più pregiato: il Tartufo!
Bianco o nero che sia ve lo faremo assaggiare in tutti i modi e per i veri intenditori, anche fresco da portare via.
Ve lo proporremo come primo piatto insieme ai tagliolini all’uovo, con gli strozzapreti in versione aglio e olio, o addirittura nei di ravioli al burro e salvia come ripieno. Lo potrete assaggiare in crema spalmato su fette di pane bruscato, oppure nei salumi e formaggi nel classico tagliere contadino. Delizioso, invece, quando accompagna il maialino porchettato.

Parole chiave

Data di ultima verifica: 06/11/18 16:21