060608

Food Network Experience: verso una città gastrocratica che fa dialogare il commercio di vicinato e i piccoli artigiani. Protagoniste le piccole e medie imprese di Mercati d’Autore con il progetto “Incontri d’Autore – Fare Rete con Gusto”.

Un’esperienza all’insegna del buon gusto a tu per tu con oltre 50 produttori di eccellenze enogastronomiche di tutta Italia. Incontri, degustazioni e tanto altro ancora. Tra degustazioni, show cooking, musica dal vivo, intrattenimento per bambini e artisti di strada per la prima volta il settore del commercio di vicinato e il mondo delle piccole aziende artigianali hanno un luogo in cui condividere esperienze e sviluppare contatti.

Un evento innovativo rivolto alle attività che operano nel settore del food & beverage e a tutti coloro che sono interessati ad avviare collaborazioni. Uno spazio per il dialogo, fare rete e collaborare: Incontri d’Autore sarà un hub culturale, economico e sociale. Come coordinatore e testimonial dell’area incontri Fabio Campoli, cuoco eclettico da vent’anni protagonista del piccolo schermo con trasmissioni in ambito enogastronomico.